{"id":3282,"date":"2024-01-10T16:25:54","date_gmt":"2024-01-10T15:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/?p=3282"},"modified":"2025-04-16T14:10:15","modified_gmt":"2025-04-16T12:10:15","slug":"hogyan-vasaroljunk-zolden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/hogyan-vasaroljunk-zolden\/","title":{"rendered":"Hogyan v\u00e1s\u00e1roljunk z\u00f6lden?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Hogyan-vasaroljunk-zolden-Manutan.png\" alt=\"Hogyan v\u00e1s\u00e1roljunk z\u00f6lden - Manutan\" class=\"wp-image-3284\" width=\"705\" height=\"591\" srcset=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Hogyan-vasaroljunk-zolden-Manutan.png 940w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Hogyan-vasaroljunk-zolden-Manutan-300x251.png 300w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Hogyan-vasaroljunk-zolden-Manutan-768x644.png 768w\" sizes=\"(max-width: 705px) 100vw, 705px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Egy term\u00e9k \u00f6kol\u00f3giai \u00e9s karbonl\u00e1bnyoma nem ugyanaz. A term\u00e9k l\u00e1bnyom\u00e1nak felm\u00e9r\u00e9s\u00e9re vonatkoz\u00f3 krit\u00e9riumok a v\u00e1lasztott m\u00e9r\u00e9si m\u00f3dszert\u0151l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltoznak. Legyen vil\u00e1gos, hogyan lehet azonos\u00edtani egy val\u00f3ban z\u00f6ld term\u00e9ket.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Amikor egy term\u00e9k val\u00f3ban z\u00f6ld, \u00e9s amikor greenwashingra, vagyis z\u00f6ldre mos\u00e1sra kell gyanakodnunk<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Az \u201e\u00f6kol\u00f3gia\u201d \u00e9s a \u201efenntarthat\u00f3s\u00e1g\u201d szavakat el\u00e9gg\u00e9 t\u00falhaszn\u00e1lj\u00e1k a c\u00e9gek, s\u0151t, n\u00e9ha vissza is \u00e9lnek vel\u00fck a marketingben. Ennek az az oka, hogy az EU-ban m\u00e9g nincsenek szabv\u00e1nyok egy term\u00e9k k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00e1nak vizsg\u00e1lat\u00e1ra vonatkoz\u00f3an. Ez azt jelenti, hogy b\u00e1rki \u00e1ll\u00edthatja, hogy a term\u00e9ke k\u00f6rnyezetbar\u00e1t vagy fenntarthat\u00f3, \u00e9s ha ez nem igaz, annak nincs k\u00f6vetkezm\u00e9nye.<\/p>\n\n\n\n<p>Ez ide\u00e1lis teret teremt a greenwashinghoz, vagyis az \u00f6kol\u00f3giainak sz\u00ednlelt marketinghez, amikor megpr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k az adott term\u00e9ket \u201ez\u00f6ld\u00edteni\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A k\u00e9rd\u00e9st tov\u00e1bb bonyol\u00edtj\u00e1k az olyan kifejez\u00e9sek, mint az <a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/%C3%96kol%C3%B3giai_l%C3%A1bnyom\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00f6kol\u00f3giai l\u00e1bnyom,<\/a> a k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyom \u00e9s a <a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Karbonl%C3%A1bnyom\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">karbonl\u00e1bnyom.<\/a> Ezek olyan \u201etrendi\u201d kifejez\u00e9sek, amelyeket esetlegesen haszn\u00e1lnak \u00e9s amelyeknek a jogszab\u00e1lyok nem adnak pontos jelent\u00e9st. M\u00e9g az uni\u00f3s szab\u00e1lyoz\u00e1s is csak aj\u00e1nl\u00e1sokra korl\u00e1toz\u00f3dik. Ugyanakkor sz\u00e1mos olyan m\u00f3dszer l\u00e9tezik, amelyekkel kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3 az emberi tev\u00e9kenys\u00e9g k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00edpus\u00fa l\u00e1bnyoma.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>El\u0151sz\u00f6r tiszt\u00e1zzuk a kifejez\u00e9sek k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9geket<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3><strong>A term\u00e9k <\/strong><strong>karbon<\/strong><strong>l\u00e1bnyoma <\/strong><strong>(sz\u00e9nl\u00e1bnyom)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A leg\u00e9rthet\u0151bb az \u00f6sszes l\u00e1bnyom k\u00f6z\u00fcl, aminek a m\u00e9r\u00e9se is egyszer\u0171bb. Meghat\u00e1rozza, hogy egy term\u00e9k el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa \u00e9s sz\u00e1ll\u00edt\u00e1sa sor\u00e1n mennyi CO\u00b2 ker\u00fclt a leveg\u0151be. A sz\u00e9n-dioxid-kibocs\u00e1t\u00e1s mellett a karbonl\u00e1bnyom m\u00e1s \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok negat\u00edv hat\u00e1s\u00e1t is m\u00e9ri (CO\u00b2-egyen\u00e9rt\u00e9kre \u00e1tsz\u00e1m\u00edtva).<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>A term\u00e9k \u00f6kol\u00f3giai l\u00e1bnyoma<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Hipotetikus egys\u00e9g \u2013 a f\u00f6ldfelsz\u00edn (bele\u00e9rtve a v\u00edzfel\u00fcletet is) azon ter\u00fclete, amely egy term\u00e9k \u00e9letciklus\u00e1nak lefed\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ges. Val\u00f3j\u00e1ban a term\u00e9szeti er\u0151forr\u00e1sok mennyis\u00e9g\u00e9nek \u201esz\u00e1mviteli\u201d kifejez\u00e9se, amelyet egy adott term\u00e9k fogyaszt el. \u00dagy sz\u00e1m\u00edtj\u00e1k ki, hogy a sz\u00fcks\u00e9ges er\u0151forr\u00e1sokat \u00e9s a term\u00e9k \u00e9letciklusa sor\u00e1n keletkez\u0151 hullad\u00e9kot biol\u00f3giailag akt\u00edv f\u00f6ldter\u00fclett\u00e9 alak\u00edtj\u00e1k \u00e1t (sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ld, legel\u0151, erd\u0151ter\u00fclet, v\u00edz). Az egys\u00e9g az \u00fagynevezett glob\u00e1lis hekt\u00e1r (gha).<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>A term\u00e9k k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyoma<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A term\u00e9k \u00e9letciklus k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00e1nak \u00e1tfog\u00f3bb felm\u00e9r\u00e9se, amire a <a href=\"https:\/\/green-business.ec.europa.eu\/environmental-footprint-methods_en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PEF<\/a> (Product Environmental Footprint) m\u00f3dszertant haszn\u00e1lj\u00e1k. Ez az EU \u00e1ltal aj\u00e1nlott, kifinomult tudom\u00e1nyos m\u00f3dszer (2021\/2279 sz\u00e1m\u00fa aj\u00e1nl\u00e1s), amit a j\u00f6v\u0151ben k\u00f6telez\u0151v\u00e9 kell tenni a tag\u00e1llamok sz\u00e1m\u00e1ra (lehet\u0151leg 2024\/2025 fordul\u00f3j\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>PEF (Product Environmental Footprint) m\u00f3dszertan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A PEF m\u00f3dszertana 16 k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi krit\u00e9riumot hat\u00e1roz meg egy term\u00e9k \u00e9letciklus k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sainak \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul a v\u00edzmin\u0151s\u00e9gre, a talaj savasod\u00e1s\u00e1ra vagy az energiafelhaszn\u00e1l\u00e1sra gyakorolt hat\u00e1sok \u2013 \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9re. A term\u00e9kek pontoz\u00e1sa meghat\u00e1rozott szab\u00e1lyok szerint t\u00f6rt\u00e9nik. A pontsz\u00e1mokat ezut\u00e1n \u00f6sszehasonl\u00edtj\u00e1k m\u00e1s term\u00e9kekkel az eur\u00f3pai PEF adatb\u00e1zisban. Az adatb\u00e1zisba fokozatosan beker\u00fclnek az adatok.<\/p>\n\n\n\n<p>Az Eur\u00f3pai Bizotts\u00e1g elv\u00e1rja, hogy a PEF m\u00f3dszertan \u00e1tl\u00e1that\u00f3bb\u00e1 \u00e9s hat\u00e9konyabb\u00e1 tegye annak \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t, hogy egy term\u00e9k k\u00f6rnyezetbar\u00e1t-e.<\/p>\n\n\n\n<p><em>A Manutann\u00e1l m\u00e1r \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk, hogy k\u00f6vetj\u00fck a PEF m\u00f3dszertant \u2013 ennek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00e9rt\u00e9kelj\u00fck a k\u00edn\u00e1latunkban l\u00e9v\u0151 term\u00e9keket, hogy megk\u00f6nny\u00edts\u00fck a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra a legalacsonyabb k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00fa term\u00e9k kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1t.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>16 k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s a PEF m\u00f3dszertan szerint<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s<\/li><li>V\u00edzhi\u00e1ny<\/li><li>F\u00f6ldhaszn\u00e1lat<\/li><li>A k\u00f6rnyezet elsavasod\u00e1sa<\/li><li>\u00d3zonr\u00e9teg elv\u00e9konyod\u00e1sa<\/li><li>Nem rosszindulat\u00fa daganatok kialakul\u00e1sa \u00e9s egy\u00e9b eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatok<\/li><li>A tengervizek term\u00e9szetellenes eutrofiz\u00e1ci\u00f3ja*<\/li><li>Az \u00e9desv\u00edzi patakok, foly\u00f3k term\u00e9szetellenes eutrofiz\u00e1ci\u00f3ja*<\/li><li>\u00c9desv\u00edz szennyez\u00e9s<\/li><li>A talaj term\u00e9szetellenes eutrofiz\u00e1ci\u00f3ja*<\/li><li>Szemcs\u00e9s anyagok \u00e9s egy\u00e9b szervetlen anyagok a leveg\u0151ben<\/li><li>\u00c1sv\u00e1nyi er\u0151forr\u00e1sok felhaszn\u00e1l\u00e1sa<\/li><li>Energia-felhaszn\u00e1l\u00e1s<\/li><li>A r\u00e1k kialakul\u00e1sa<\/li><li>Ioniz\u00e1l\u00f3 sug\u00e1rz\u00e1s<\/li><li>Fotok\u00e9miai reakci\u00f3k<\/li><li>\u00d3zonk\u00e9pz\u0151d\u00e9s<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>* Az eutrofiz\u00e1ci\u00f3 a v\u00edz vagy a talaj \u00e1sv\u00e1nyi anyagokkal val\u00f3 d\u00fas\u00edt\u00e1sa. M\u00edg a term\u00e9szetes eutrofiz\u00e1ci\u00f3 k\u00edv\u00e1natos, a term\u00e9szetellenes eutrofiz\u00e1ci\u00f3 negat\u00edv jelens\u00e9g. V\u00edzfoly\u00e1sok eset\u00e9ben p\u00e9ld\u00e1ul a v\u00edzi n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s mikroorganizmusok t\u00falszaporod\u00e1s\u00e1t eredm\u00e9nyezheti, amelyek ezt k\u00f6vet\u0151en oxig\u00e9nt vonnak el a v\u00edzb\u0151l \u00e9s halpusztul\u00e1st okoznak.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Hogyan val\u00f3s\u00edtottunk meg a gyakorlatban egy komplex tudom\u00e1nyos m\u00f3dszertant a Manutann\u00e1l?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A modern v\u00e1llalatok intenz\u00edven foglalkoznak \u00f6kol\u00f3giai\/k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyomukkal, hiszen abban a c\u00e9ges beszerz\u00e9sek er\u0151sen \u00e9rintettek. Ez\u00e9rt a Manutann\u00e1l \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk, hogy megk\u00f6nny\u00edtj\u00fck a beszerz\u00e9si oszt\u00e1lyok sz\u00e1m\u00e1ra egy term\u00e9k k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00e1nak meg\u00edt\u00e9l\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n<p>Webshopunkban azon term\u00e9kkateg\u00f3ri\u00e1k, amelyek legal\u00e1bb 30 term\u00e9ket tartalmaznak, ABCDE k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s-besorol\u00e1st kaptak. Ez lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy egy pillant\u00e1ssal megtekinthesse, hogyan viszonyul egy term\u00e9k k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyoma az azonos kateg\u00f3ri\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3 t\u00f6bbi term\u00e9khez k\u00e9pest.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Minden term\u00e9khez egyszer\u0171 grafik\u00e1t adtunk:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/abcde.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3293\" width=\"376\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/abcde.png 752w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/abcde-300x72.png 300w\" sizes=\"(max-width: 376px) 100vw, 376px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Csak az ABCDE term\u00e9kcsal\u00e1dunk term\u00e9keit hasonl\u00edtjuk \u00f6ssze az azonos kateg\u00f3ria t\u00f6bbi term\u00e9k\u00e9vel \u2013 ez a k\u00edn\u00e1latunkban a gyors v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i t\u00e1j\u00e9koz\u00f3d\u00e1st szolg\u00e1lja. Ez nem egy \u00e1ltal\u00e1nos term\u00e9kbesorol\u00e1s, ahogyan azt a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyekre vagy m\u00e1s elektronikai cikkekre vonatkoz\u00f3an haszn\u00e1lj\u00e1k. Az A a legalacsonyabb k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00fa term\u00e9k, az E a legnagyobb \u2013 az azonos kateg\u00f3ria t\u00f6bbi term\u00e9k\u00e9hez k\u00e9pest.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hogyan sz\u00e1m\u00edtjuk ki egy term\u00e9k k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyom\u00e1t?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Az aj\u00e1nlott PEF m\u00f3dszertant alkalmazzuk az adott kateg\u00f3ri\u00e1ba tartoz\u00f3 egyes term\u00e9kek k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyom\u00e1nak kisz\u00e1m\u00edt\u00e1s\u00e1hoz (min\u00e9l kisebb a sz\u00e1m, ann\u00e1l z\u00f6ldebb a term\u00e9k). Ezut\u00e1n rangsoroljuk a term\u00e9keket pontsz\u00e1muk alapj\u00e1n, \u00e9s a sz\u00e1zal\u00e9kos eloszl\u00e1s szerint A, B, C, D vagy E bet\u0171ket rendel\u00fcnk hozz\u00e1juk.<\/p>\n\n\n\n<p>A sz\u00e1zal\u00e9kos eloszl\u00e1st nem mi alkottuk meg a sk\u00e1l\u00e1n, azok elfogadott statisztikai m\u00f3dszereken \u00e9s az <a href=\"https:\/\/www.ademe.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ADEME<\/a> Int\u00e9zet (French Agency for the Circular Economy) k\u00f6rk\u00f6r\u00f6s gazdas\u00e1g alapelvein alapulnak.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/skala-1024x231.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3291\" width=\"512\" height=\"116\" srcset=\"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/skala-1024x231.png 1024w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/skala-300x68.png 300w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/skala-768x173.png 768w, https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/skala.png 1041w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>A term\u00e9kek k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00e1nak tov\u00e1bbi \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A PEF m\u00f3dszertan szerinti k\u00f6rnyezeti l\u00e1bnyomon k\u00edv\u00fcl m\u00e1s k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi besorol\u00e1sokat is tal\u00e1l a term\u00e9kekre, p\u00e9ld\u00e1ul a teljes karbonl\u00e1bnyomot, \u00edgy k\u00f6nnyen k\u00e9pet kaphat arr\u00f3l, hogy mekkora CO\u00b2 ker\u00fcl a leveg\u0151be az \u00d6n \u00e1ltal v\u00e1lasztott term\u00e9k gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1val. A sz\u00e9n-dioxidon k\u00edv\u00fcl m\u00e1s \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zokat is figyelembe vesz\u00fcnk (amelyeket CO\u00b2-ekvivalensre alak\u00edtunk \u00e1t) a karbonl\u00e1bnyom sz\u00e1m\u00edt\u00e1sakor.<\/p>\n\n\n\n<p>Egyes term\u00e9kek saj\u00e1t szabv\u00e1nyos min\u0151s\u00edt\u00e9ssel rendelkeznek, amelyeket a teljess\u00e9g kedv\u00e9\u00e9rt a term\u00e9kle\u00edr\u00e1sban is felt\u00fcntet\u00fcnk. Az ABCDE min\u0151s\u00edt\u00e9s\u00fcnk mellett megtal\u00e1lhatja a faterm\u00e9kekre vonatkoz\u00f3 PEFC vagy FSC tan\u00fas\u00edt\u00e1si log\u00f3t, vagy az EU Ecolabel vagy az NF Environnement c\u00edmk\u00e9t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A z\u00f6ld term\u00e9kek beszerz\u00e9se alacsonyabb k\u00f6rnyezetterhel\u00e9ssel j\u00e1r, de napjainkban, amikor egyre ink\u00e1bb terjed a \u201egreenwashing\u201d, vagyis a z\u00f6ldre mos\u00e1s jelens\u00e9ge, a beszerz\u00e9si oszt\u00e1lyoknak is r\u00e9sen kell lenni\u00fck. Hogyan v\u00e1laszthatunk olyan term\u00e9keket, amelyek val\u00f3ban z\u00f6ldek?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[522],"tags":[265,402,403],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Hogyan-vasaroljunk-zolden-Manutan.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3282"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3300,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions\/3300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manutan.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}