A biológiailag lebomló szerves anyagokból álló hulladék a gazdasági tevékenységek során keletkező hulladék jelentős részét teszi ki. A nem megfelelő kezelés káros következményekkel járhat a környezetre nézve, különösen azáltal, hogy hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásához, ha hulladéklerakóba szállítják vagy elégetik. Ennek fényében a biológiailag lebomló hulladék vállalatoknál történő hasznosítása ökológiai és gazdaságos megoldásnak tűnik, lehetővé téve ennek a hulladéknak az erőforrásokká történő átalakítását.
Az Európai Parlament és a Tanács 2008/98/EK irányelve „hulladékhierarchiát” határoz meg, amelynek célja a hulladékkeletkezés megelőzésének fokozása, a hulladékkeletkezés elleni küzdelem és a körforgásos gazdaság előmozdítása, amely döntő fordulópontot jelent a hulladékgazdálkodásban, valamint a szakmai szektor által termelt hulladék csökkentésében.
Mi az a biológiailag lebomló hulladék?
A biohulladék és a biológiailag lebomló hulladék nem ugyanaz. Ez utóbbi egy sokkal tágabb fogalom. Biológiailag lebomló hulladéknak minősül a nem veszélyes, biológiailag lebomló kerti vagy parki hulladék, a háztartásokból, irodákból, éttermekből, nagykereskedelemből, étkezdékből, vendéglátókból vagy kiskereskedelmi üzletekből származó élelmiszer- vagy konyhai hulladék, valamint az élelmiszer-feldolgozó üzemekből származó hasonló hulladék. Ez a meghatározás a mikroorganizmusok hatására lebomló szerves hulladékok széles körét foglalja magában.
A hulladékokról szóló keretirányelv a vállalatok által termelt biológiailag lebomló hulladék három fő kategóriáját célozza meg:
- Zöldhulladék (biohulladék), azaz pázsitnyírásból, sövények és cserjék nyírásából, metszésből, bozótirtásból és más hasonló eljárásokból származó növényi anyagok. Ez a hulladék tömegnövelő szerként szolgálhat a komposztálási folyamatban, és gyakran a fenntartható gyakorlatokhoz kapcsolják.
- Élelmiszer-hulladék, beleértve az étkezésből származó maradékokat és minden egyéb ételmaradékot, illetve a csomagolt élelmiszer-hulladékot is. Ez a kategória különösen releváns éttermek, étkezdék és élelmiszeripari cégek számára.
- Élelmiszeriparból származó, élelmiszeripari termékek feldolgozásából származó hulladékok, amelyek jellegükben és mennyiségükben az ipari tevékenység típusától függően jelentősen eltérhetnek.
A hulladékokról szóló keretirányelv a vállalatok életében
Az európai hulladék-keretirányelv hatálybalépése óta a vállalatok hulladékgazdálkodása, különösen a biohulladék kezelése döntő változáson ment keresztül. Az irányelv alapján a biohulladék kötelező elkülönített gyűjtése vagy a keletkezés helyén történő gyűjtése és hasznosítása 2023. december 31-től kötelező.
A rendelet előírja, hogy minden biohulladék-termelő cég méretétől függetlenül végezze el a forrás elkülönítését. Ez azt jelenti, hogy a biohulladékot minden gyűjtési vagy hasznosítási művelet előtt el kell különíteni a többi hulladéktól. Ennek az irányelvnek az a célja, hogy segítse a biohulladék hasznosítását azáltal, hogy elkerüli annak más biológiailag nem lebontható hulladékkal való szennyeződését.
Íme néhány szabályozási kötelezettség:
- Biohulladék-kezelés: Minden vállalat felelős a biohulladék kezeléséért annak végső ártalmatlanításáig vagy hasznosításáig. Ez magában foglalja a biohulladék válogatását, szelektív gyűjtését és a környezetvédelmi előírásoknak megfelelő feldolgozását.
- Hulladék nyomon követhetőség: A vállalkozások kötelesek naprakész hulladéknyilvántartást vezetni, amelyet nem veszélyes hulladék esetén 5 évig, veszélyes hulladék esetén 10 évig meg kell őrizni. Részletes információkat kell tartalmaznia minden hulladékról, beleértve azok jellegét, mennyiségét és végső rendeltetési helyét.
A biohulladék megfelelő kezelése több okból is fontos. Környezetvédelmi szempontból segít csökkenteni a hulladéklerakókban a szerves anyagok anaerob bomlásához kapcsolódó üvegházhatású gázok kibocsátását. Gazdasági szempontból a biohulladék hasznosítása ezt a „hulladékot” értékes erőforrásokká, például komposzttá vagy biogázzá alakíthatja, hozzájárulva a körforgásos gazdasághoz, csökkentve a hulladékkezelési költségeket és elősegítve a fenntartható fejlődést.
Hogyan lehet megfelelni a hulladékról szóló keretirányelvnek a vállalatoknál?
A hulladékforrások szétválasztására és hasznosítására a vállalatoknak aktívan fel kell készülniük.
1. A cég biohulladékának auditálása
Az első lépés a vállalat által termelt biohulladék mennyiségének és típusának felmérése. Ez az audit segít az érintett tevékenységhez kapcsolódó konkrét hulladékáramok azonosításában és a legmegfelelőbb kezelési megoldások meghatározásában. Fontos figyelembe venni a vállalat minden olyan szempontját, amely biohulladékot termelhet, a vendéglátó tevékenységtől a kerti hulladékig, beleértve a termelési folyamatokat is.
2. Hatékony válogatórendszer megvalósítása
Az audit elvégzése után hatékony és felhasználóbarát belső válogatási megoldásokat kell bevezetni minden dolgozó számára. Ez magában foglalja az egyértelműen azonosított biohulladék-válogató edények telepítését és a használatukról szóló rendszeres kommunikációt. A válogatási rendszer bevezetésének biztosításához elengedhetetlen a tudatosság növelése és az alkalmazottak képzése.
3. Megfelelő helyreállítási megoldások kiválasztása
Az azonosított biohulladék típusától és mennyiségétől függően több hasznosítási lehetőség is lehetséges:
- Helyszíni komposztálás: Ha elegendő hely áll rendelkezésre, a biohulladék közvetlen feldolgozására alkalmas helyszíni komposztáló létesítmény felállítása járható út.
- Metanizáció: Nagyobb mennyiségek esetén a metanizáció életképes alternatíva, akár egy dedikált létesítménybe történő befektetés, akár a helyi létesítményekkel való partnerség révén.
- Speciális hulladékgyűjtési szolgáltatások: Azoknak a vállalatoknak, amelyek nem tudják a biohulladékukat a helyszínen kezelni, fontolóra kell venniük olyan speciális szolgáltatók igénybevételét, akik hatékonyan tudják begyűjteni és hasznosítani a biohulladékot. Magyarországon ezt a tevékenységet a MOHU végzi.
4. Nyomon követhetőség és jelentéstétel biztosítása
A rendeletnek megfelelően naprakész nyilvántartás vezetése szükséges, amely minden, a biohulladék-gazdálkodással kapcsolatos információt rögzít: a megtermelt mennyiségeket, a feldolgozási módokat és a rendeltetési helyet. Ez a nyilvántartás nemcsak a jogszabályi követelmények teljesítése miatt fontos, hanem azért is, hogy nyomon kövesse a vállalat hulladékgazdálkodási előrehaladását.
5. Felkészülés az ellenőrzésekre
A cégeknek készen kell állniuk arra, hogy az ellenőrzések során bemutassák hulladéknyilvántartásukat és igazolják a jogszabályok betartását. Ezért fontos annak biztosítása, hogy minden biohulladék-kezelési eljárás jól dokumentált és könnyen hozzáférhető legyen.
Az ennek az európai irányelvnek megfelelő biohulladék-gazdálkodási gyakorlatok átvétele nem csak válasz a jogi előírásokra, hanem jelentős lépés a vállalatok növekvő környezeti felelőssége felé.
A biohulladékok szétválasztásának, begyűjtésének és hasznosításának napi tevékenységükbe történő beépítésével a vállalatok jelentősen hozzájárulnak az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez, a természeti erőforrások megőrzéséhez, a nyersanyag-felhasználás mérsékléséhez és a körforgásos gazdaság előmozdításához.
